Serramonte tem como missão preservar e celebrar a tradição e o valor do tempo, promovendo a valorização do queijo de ovelha. Respeita o processo de cura, o cuidado em cada detalhe e a dedicação de quem domina a arte de fazer queijo, para levar às mesas de festa o Queijo Serramonte com 12 meses de cura. Uma experiência de sabor e partilha tão genuína quanto a origem de um queijo verdadeiramente especial.